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| 맛있는 참외가 당신을 ....... | |||||
| 작성자 | 황정원 | 등록일 | 2003-04-17 | 조회 | 6670 |
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| 구미시농산물도매시장 도매시장 경매장을 찾으면 참외가 많이 출하되어 이제 초여름 더위가 시작됨을 알수 있다. 현재 참외가격이 강세를 유지하고있으나 5월중순을 고비로 다소 내림세로 돌아 설것으로 예상되며 현시세로는 금싸라기참외 15kg 한박스(40~49개)가격이 30,000원~35,000원 선으로 최근2주 정도 이같은 추세로 거래되고있다. 참외는 여름과일답게 비타민C의 함량이 높은것이 특징이고 많이 먹으면 밤에 오줌을 싼다고 하는것은 수분이 많을 뿐 아니라 수박과 같이 이뇨작용이 있고 또 칼륨의 함량이 높기 때문이다. 참외는 과실참외중 쿠쿨비타신은 동물실험 결과 함암작용이 있는것으로 증명된바 있어서 암세포가 확산되는 것을 방지하며 제암작용을 한다. ▶맛있게 먹는법 : 싱싱한 상태에서 5℃냉장하여 시원하게 해서 먹으면된다. ▶참외고르기 : 보편적으로 알이 굵을수록 단 맛이 덜하고 약간 작은것이달며 모양은 타원형으로 단단한 것이 좋으며 냄새를 맡이보아 달콤한 것이면 일단 맛있는 참외라고 보아도 되며,참외는 골이 보통 10개인데 물에 담궈서 골이 3개이상뜨면 좋은참외라 볼수있다. ▶농산물 구입안내 구미농산물관리사무소 458-5493 구미농협공판장 456-8611~4 중앙청과(주) 453-0177~8 |
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 우리손자가 먹을 농산물 안전해야죠
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 봄나물 입안 가득 봄내음이 폴폴 ~
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