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맛있는 참외가 당신을 .......
작성자 황정원 등록일 2003-04-17 조회 6374
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구미시농산물도매시장

 도매시장 경매장을 찾으면 참외가 많이 출하되어 이제 초여름
 더위가 시작됨을 알수 있다.

 현재 참외가격이 강세를  유지하고있으나  5월중순을 고비로 다소 내림세로 
 돌아 설것으로 예상되며
 현시세로는 금싸라기참외 15kg 한박스(40~49개)가격이 30,000원~35,000원
 선으로 최근2주 정도 이같은 추세로 거래되고있다.

 참외는 여름과일답게 비타민C의 함량이 높은것이 특징이고 
 많이 먹으면 밤에 오줌을 싼다고 하는것은 수분이 많을 뿐 아니라
 수박과 같이 이뇨작용이 있고 또 칼륨의 함량이 높기 때문이다. 
 참외는 과실참외중 쿠쿨비타신은 동물실험 결과 함암작용이 있는것으로
 증명된바 있어서 암세포가 확산되는 것을 방지하며 제암작용을 한다.
 
 ▶맛있게 먹는법 : 싱싱한 상태에서 5℃냉장하여 시원하게 해서 먹으면된다.

 ▶참외고르기 : 보편적으로 알이 굵을수록 단 맛이 덜하고 약간 작은것이달며
                모양은 타원형으로 단단한 것이 좋으며 냄새를 맡이보아 
                달콤한 것이면 일단 맛있는 참외라고 보아도 되며,참외는 골이
                보통 10개인데 물에 담궈서 골이 3개이상뜨면 좋은참외라 볼수있다.

 ▶농산물 구입안내
   구미농산물관리사무소  458-5493
   구미농협공판장 456-8611~4
   중앙청과(주)   453-0177~8
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