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우수농산물관리제도란
작성자 관리사무소 등록일 2005-10-20 조회 4016
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Good Agricultural Practices.

농산물의 생산단계부터 출하·가공·유통에 이어 최종 소비단계까지 병원균과 잔류농약·중금속 등 소비자의 안전성을 위협할 수 있는 각종 요소들을 최소화하기 위해 관리하고, 그 관리사항을 소비자가 알 수 있게 하는 제도다. 

2003년 국제식품규격위원회(코덱스·Codex)가 과일과 채소류에 대한 생산·취급기준을 비준했고, 미국·유럽연합(EU)·중국 등은 이미 실시하고 있으며 일본도 도입을 적극 검토하고 있다. 우리나라는 지난 3년간의 시범사업을 거쳐 내년도 본시행을 앞두고 있다. 

자료 : 농민신문
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