À̹ÌÁö

À̹ÌÁö
À̹ÌÁö ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ°¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ° ¹öÆ°

À̹ÌÁö

À̹ÌÁö
À̹ÌÁö °íÃß
À̹ÌÁö
À̹ÌÁö

À̹ÌÁö
- °Ç°íÃß´Â ÃæºÏ¡¤°æºÏ, Dz°íÃß´Â °æ³²¡¤Àü³² µî

À̹ÌÁö
- °Ç°íÃß´Â 9¢¦11¿ù, Dz°íÃß´Â ³âÁß ÃâÇÏ

À̹ÌÁö
¡¼°Ç°íÃß¡½
- ÀÚ¿¬°ÇÁ¶ ½ÃŲ °ÍÀ¸·Î¼­ »öÅÃÀÌ ¼±È«»öÀ¸·Î ¼±¸íÇÑ °Í
- Ç¥ÇÇ°¡ µÎ²®°í ¸Å²öÇϸç ÁÖ¸§ÀÌ ¾ø´Â °Í
- ²ÀÁö°¡ ºÙ¾îÀÖ°í Å©±â¡¤¸ð¾çÀÌ ±ÕÀÏÇϸç À̹°Áú°ú Å»¶ôÁ¾ÀÚ°¡ ¾ø´Â °Í
- °ÇÁ¶»óÅ°¡ ¾çÈ£ÇÏ¸ç º´ÃæÀÇ ÇÇÇØÇ°ÀÌ È¥ÀÔµÇÁö ¾Æ´ÏÇÑ °Í
¡¼Ç²°íÃß¡½
- Å©±â¿Í ¸ð¾çÀÌ ±ÕÀÏÇÏ°Ô ¼±º°ÇÑ °Í
- °úÇüÀº Å©°í ±ú²ýÇϸç À±ÅÃÇÑ °Í
- °íÃß°¡ ¸Å²öÇÏ°í £Àº ³ì»öÀ» ¶ç¸ç µÎ²¨¿ì¸é¼­µµ ¿¬ÇÑ °Í
- 1¢¦7¿ù »ý»êÇ°Àº ¸Å¿î¸ÀÀÌ °­ÇÏ°í 8¢¦12¿ùÀÇ ÃâÇÏÇ°Àº ¸Å¿î¸ÀÀÌ ¾àÇÑ °Í
¡¼È«°íÃß¡½
- Âø»ö°ú Å©±â°¡ ±ÕÀÏÇÑ °Í
- ¹àÀº Àû»öÀ¸·Î ±¤ÅÃÀÌ °­ÇÏ°í ¸Å²öÇÏ¸ç ²ÀÁöÀÇ ½Å¼±µµ°¡ ÁÁÀº °Í
- °úÇÇ°¡ µÎ²®°í ÅüÅüÇÏ¸ç ¼ÓÀÇ ¾¾¾ÑÀÌ ÀûÀº °Í

À̹ÌÁö

¡¼°Ç°íÃß¡½
- È­°ÇÀ¸·Î À±±â°¡ ¾øÀ¸¸ç Ç¥ÇÇ°¡ ¾ãÀº °Í
- ±¸ºÎ·¯Áö°í ÁÖ¸§ÀÌ ¸¹Àº °Í
- °í¸£Áö ¸øÇÏ¸ç °ÇÁ¶»óÅ°¡ ºÒ·®ÇÑ °Í
- ²ÀÁö°¡ ºÎ·¯Á³°Å³ª ºüÁø°ÍÀÌ ÀÖ´Â °Í
- »öÅÃÀÌ ±ÕÀÏÇÏÁö ¸øÇÑ °Í
¡¼Ç²°íÃß¡½
- °Ëȸ»ö, ¿¬³ì»ö µî »öÅÃÀÌ ÀÏÁ¤ÇÏÁö ¾ÊÀº °Í
- °úÇüÀÌ ±¸ºÎ·¯Á³°Å³ª Å©±â°¡ ±ÕÀÏÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç ¿ïÅüºÒÅüÇÑ °Í
- ¹Ì¼÷°ú·Î °úÇÇ´Â ¹«¸£°í ¿¬ÇÏ¸ç ºñ¸´ÇÑ Ç®³¿»õ°¡ ³ª´Â °Í
- º´¡¤ÃæÇØ°ú°¡ ¼¯¿©Àְųª ²ÀÁö »óÅ°¡ ÁÁÁö ¸øÇÑ °Í
¡¼È«°íÃß¡½
- Ǫ¸¥ºûÀÌ °¨µ¹°Å³ª ½Å¼±µµ°¡ ¶³¾îÁö´Â °Í
- ±¸ºÎ·¯Á³°Å³ª ÆļÕ, Ǫ¸¥»öÀ» ¶ç´Â °Í µîÀÌ È¥ÇÕµÈ °Í

¡Ø °¡Â¥ °íÃß°¡·ç ½Äº°¹ý
- °íÃß°¡·ç¸¦ »ì ¶§ À¯³­È÷ ºÓÀº ºûÀÌ °ö°Ô ³ª´Â °ÍÀº ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
- °íÃß°¡·ç 1Âþ¼úÀ» À¯¸®ÄÅ¿¡ ´ãÀº ÈÄ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ °íÃß°¡·ç°¡ Àá±æ ¸¸Å­ º×°í ¿­À» °¡ÇÏ¿© »ö並
   º»´Ù. ÀÌ ¶§ ¹°µéÀÎ °íÃß°¡·ç´Â ÇͺûÀÇ »õ»¡°£ »öÀ» ¶ç³ª ¼ø¼öÇÑ °íÃß°¡·ç´Â ³ë¶ûºûÀ» ¶è
   ºÐÈ«»öÀÇ »öä°¡ ³ª¿Â´Ù.
- ¶ÇÇÑ °íÃß°¡·ç¸¦ µÎºÎ¿Í ÇÔ²² ²úÀÎ ´ÙÀ½ µÎºÎ¸¸À» ²¨³» ±ú²ýÇÑ ¹°¿¡ ´ã°¡ µÐ´Ù. ÀÌ ¶§ µÎºÎ°¡
   ±ú²ýÇØÁö¸é ÁøÂ¥ °íÃß°¡·çÀÌ¸ç ºÓÀº ¹°ÀÌ µé¾î ºüÁöÁö ¾ÊÀ¸¸é °íÃß¿¡ ¹°°¨À» µéÀÎ ÈÄ »¨Àº
   °ÍÀ¸·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.


À̹ÌÁö
  • °íÃßÀÇ ¿µ¾ç(100gÁß)

    ±¸ºÐ
    ¿­·®
    (Kcal)
    ´Ü¹éÁú
    (g)
    ÁöÁú
    (g)
    Ä®½·
    (§·)
    ö
    (§·)
    ºñŸ¹ÎA
    (IU)
    ºñŸ¹ÎB1
    (§·)
    ºñŸ¹ÎB2
    (§·)
    ³ªÀ̾ƽÅ
    (§·)
    ºñŸ¹ÎC
    (§·)
    Dz°íÃß
    33
    1.4
    1.2
    7
    0.7
    1,100
    0.05
    0.13
    1.3
    22
    °Ç°íÃß
    328
    14.0
    11.4
    70
    6.5
    11,000
    0.50
    1.30
    13.0
    100
    ÇǸÁ
    21
    0.9
    1.0
    10
    0.6
    150
    0.04
    0.04
    0.6
    80

    - °íÃß´Â ¸Å¿î ½Å¹ÌÁ¾°ú ¸ÊÁö ¾ÊÀº °¨¹ÌÁ¾À¸·Î ±¸ºÐµÈ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â ÁÖ·Î ½Å¹ÌÁ¾À»
       Dz°íÃß ¶Ç´Â °Ç°íÃß »óÅ·ΠÀÌ¿ëÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÃÖ±Ù ÇǸÁÀÇ ¼ö¿äµµ ¼­¼­È÷ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

    - °Ç°íÃßÀÇ °æ¿ì°¡ Dz°íÃß³ª ÇǸÁ¿¡ ºñÇÏ¿© ¼ººÐÇÔ·®ÀÌ ´Ù¼Ò ³ôÀºµ¥, ÀÌ´Â ¼öºÐÀÌ
       °¨¼ÒµÇ¸é ¼­ ´Ù¸¥ ¼ººÐÀÇ ÇÔ·®ÀÌ »ó´ëÀûÀ¸·Î Áõ°¡ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.

    - °íÃß¿¡´Â ƯÈ÷ ºñŸ¹Î A¿Í Ä«·ÎƾÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í ºñŸ¹Î CÀÇ ÇÔ·®µµ ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù.

    - °íÃßÀÇ ºÓÀº »ö¼Ò´Â ÁַΠĸ»êƾ(capsanthin:C40H56O3)ÀÌ°í ¸Å¿î ¸ÀÀÇ ¼ººÐÀº
       ¾ËÄ®·ÎÀ̵åÀÇ ÀÏÁ¾ÀΠĸ»çÀ̽Å(capsaicin)ÀÌ´Ù.

    - ĸ»çÀ̽ÅÀº °³È­ 2ÁÖÀÏ ÈĺÎÅÍ »ý±â±â ½ÃÀÛÇÏ¿© 3ÁÖÀÏ ÈÄ¿¡ ÃÖ°íÄ¡¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.

    - °íÃߴ Dz°íÃß ¶Ç´Â ¼º¼÷ÇÑ ºÓÀº ¹°°íÃ߷μ­ »ý½Ä¿Ü¿¡ ººÀ½, ÀýÀÓ µîÀ¸·Î ´Ù¾çÇÏ°Ô
       ÀÌ¿ëµÇ¸ç °Ç°íÃß´Â °íÃå°¡·ç ¶Ç´Â ½Ç°íÃßÀÇ ÇüÅ·Π¾ç³äÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëµÈ´Ù.

    - ƯÈ÷, ±èÄ¡·ù¿Í °íÃßÀåÀº °íÃ߸¦ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ±×¸®°í Á¾ÀÚ¿¡¼­
       Â¥³½ ±â¸§À» ½Ä¿ëÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.

    - °íÃßÀÇ ¸Å¿î ¸ÀÀº ÀԾȰú À§¸¦ ÀÚ±ØÇÏ¿© ü¾×ÀÇ ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇÏ¸ç ½Ä¿åÀ» ÁõÁøÇÏ°í
       Ç÷¾×ÀÇ ¼øȯÀ» ÃËÁøÇÑ´Ù.

    - ¾à¿ëÀ¸·Î¼­´Â µ¿»ó¿¹¹æ¾àÀ¸·Î ¾²ÀÌ°í ½Å°æÅëÄ¡·á¿¡ È¿°úÀûÀÎ ½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

  • ¡Ø »óÀεéÀÌ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â Åë¿ë¾î¿Í ¶æ

    Á¾·ù¿Í Ç°Á¾ÀÇ Åë¿ë¾î
    ¶æ
    ÇÑÃÊ, Á¶¼±°íÃß
    Àç·¡Á¾ °Ç°íÃß
    È£ÃÊ, È£ °í Ãß
    °³·®Á¾ °Ç°íÃß
    žçÃÊ, ¾ç°ÇÃÊ
    ÇÞºµ¿¡ °ÇÁ¶ÇÑ °íÃß
    ¹Ý¾ç°Ç,¹ÝžçÃÊ
    ÂǼ­ ÇÞºµ¿¡ ¸»¸° °íÃß
    È­ °Ç ÃÊ
    È­·Â¿¡ ÀÇÇØ °ÇÁ¶ÇÑ °íÃß
    ²À ¹«
    ²ÀÁö¸¦ µý °íÃß
    ÇÑÃÊ, Á¶¼±°íÃß
    Àç·¡Á¾ °Ç°íÃß
    È«ÃÊ, ¹° °í Ãß
    °ÇÁ¶µÇÁö ¾ÊÀº ºÓÀº °íÃß
    °ú ¸® °í Ãß
    ¸ð¾çÀÌ ÂÞ±¼ÂÞ±¼ÇÑ ¼ÒÇü Dz°íÃß
    ºØ ¾î ÃÊ
    °íÃß ¿ÜÇüÀÇ °¡¿îµ¥°¡ º¼·ÏÇÑ ¸ð¾çÀÇ °Ç°íÃß
    »ö ÃÊ
    ¸ð¾çÀÌ °¡´Ã°í ±æ¸ç »öÅÃÀÌ Â£Àº °Ç°íÃß
    ¾ó Ä¡ ±â
    Àç·¡Á¾°ú °³·®Á¾ÀÇ Áß°£Á¤µµ Å©±âÀΠDz°íÃß(F1 ÀÌ ¾Æ´Ñ ±³ÀâÁ¾)
    Èñ ³ª ¸®
    °ÇÁ¶»óÅ°¡ ³ª»Ú°Å³ª º´ÇØ·Î ÀÎÇØ Èò»ö ¶Ç´Â Ǫ¸¥»öÀÌ È¥ÇÕµÇ¾î °ÇÁ¶µÈ Ç°ÁúÀÌ ³·Àº °íÃß
    È£ ³² ÃÊ
    ¹«ÁÖ, Áø¾È»êÀÇ Àç·¡Á¾
    ¼ö ºñ ÃÊ
    ¿µ¾ç±º ¼öºñ¸é¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â Àç·¡Á¾ °íÃß
    ¹é Åë
    80%ÀÌ»óÀÌ Èò»öÀ¸·Î °ÇÁ¶µÈ °íÃß
    ¶¯ÃÊ, ´ëÃß°íÃß
    ÆÄÅ°½ºÅº»ê ¼öÀÔ°íÃß
    ÇÏ ´Ã ÃÊ
    ÇÏ´Ã ¹æÇâÀ¸·Î ¿­¸®´Â ¾ÆÁÖ ÀÛÀº °íÃß
    Áö ·· ÀÌ ÃÊ
    Àεµ»ê ¼öÀÔ°íÃßÀÇ ±¹³» Àç¹èºÐÀ¸·Î °¡´Ã°í ±æ¸ç ¸ð¾çÀÌ ²ÙºÒ²ÙºÒÇÑ °íÃß
    ºÒ °» ÀÌ
    ¼­¸®¸¦ ¸Â¾Æ Âø»öÀÌ ºÒ¿ÏÀüÇÑ °íÃß
    ´Ê »ç ¸®
    ¸¶Áö¸· ¼öÈ®ºÐÀÇ °íÃß
    ¶¡ ³µ ´Ù
    °õÆÎÀÌ°¡ »ý±ä °íÃß
    ¸· ÃÊ
    Á¤»óÇ°À» °ñ¶ó³½ ³ª¸ÓÁö ÀÜ¿©ºÐ °íÃß
    ¿À ³ª ¸®
    Ç°ÁúÀÌ °¡Àå ÁÁÀº °íÃß
    ¿À »ç ¸®
    Ãʱ⿡ ¼öÈ®ÇÏ¿© ÃâÇÏµÈ °íÃß(ù¼öÈ®ºÐ)
    Áß »ç ¸®
    3¢¦4¹ø° ¼öÈ®µÈ °íÃß

    ¡Ø ¿ì¸®³ª¶óÀÇ °íÃß Àç¹è³»·Â
     
    ¢Á Àç¹è°íÃßÀÇ ¿ø»êÁö´Â ¸íÈ®ÇÏÁö ¾Ê´Ù.

    ¢Á ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ °íÃß°¡ µµÀÔµÈ ³»·ÂÀº ±¤Çرº 6³â(1614³â) À̼ö±¤ÀÌ Àú¼úÇÑ ÁöºØÀ¯¼³¿¡ °íÃ߸¦
        °¡¸®Å°´Â ³²¸¸ÃÊ(ÑõØÁõ¡ êóÓÞÔ¸ã·í»èÞÏÐÕÎͺáÔêÝèÞËÎí­ èÙèÙðúñý)ÀÇ ±â·ÏÀÌ ÀÖ°í, ±×
        µµÀÔ°æ·Î°¡ ¿Ö±¹ÀÎ ±î´ß¿¡ ¿Ö°³ÀÚ(èÞËÎí­)¶ó°íµµ ºÒ¸®¿ö Á³À¸¸ç, °¡²û ÀÌ°ÍÀ» Àç¹èÇÑ´Ù´Â
        ±â·ÏÀ¸·Î º¸¾Æ ±× ÀÌÀü¿¡ µµÀÔµÈ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

    ¢Á °íÃßÀÇ µµÀÔ¿¬´ë¿¡ ´ëÇؼ­ ÃÖ³²¼±Àº 1597³â°æ, ÀÌÃá³ç(ÀÌÁ¶³ó¾÷±â¼ú»ç)Àº 1615³â °æÀ¸·Î
        ÃßÁ¤ÇÏ¿´À¸¸ç, ÀåÁöÇö(1977)Àº <ÁöºØÀ¯¼³>¿¡ ³ªÅ¸³­ °íÃß Àç¹è»óȲ¹×°íÃ߽Ŀë»ó½ÄÀ¸·ÎºÎÅÍ
        °íÃßÀǵµÀԽñ⸦ÀÓÁø¿Ö¶õ(1592~1598) ÀÌÀüÀ¸·Î ÃßÁ¤ÇÏ¿´´Ù.

    ¢Á ¶ÇÇÑ È«¸¸¼±ÀÌ Àú¼úÇÑ »ê¸²°æÁ¦(1715)¿¡ °íÃßÀÇ Àç¹èÀûÁö, Àç¹è¹ý, Ç°Á¾(ÓÐõ¡)ÀÇ Æ¯Â¡ µîÀÌ
        ±â¼úµÇ¾î ÀÖ´Â °ÍÀ» º¸¸é À̽ñ⿡ Á¾ÀÚ°¡ Áß±¹¿¡¼­ µµÀԵǰí Àç¹è°¡ ÀϹÝÈ­µÇ¸é¼­
        Áö¿ªÆ¯¼º¿¡ ¸Â´Â Àç·¡Á¾ÀÌ ºÐÈ­µÇ¾î ¿Â °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù.

    ¢Á Àü±¹¿¡ ºÐÆ÷µÇ¾î ÀÖ´Â Àç·¡Á¾ Áß¿¡¼­ 1960³â´ë ÀÌÀü±îÁö ¸¹ÀÌ Àç¹èµÇ¾ú´ø °ÍÀº ¼Ò, Áß°úÀ̸ç
        ¸Å¿î¸ÀÀÌ °­ÇÑ ¿µ¾çÃÊ, Ⱦ°è¸® µî°ú Áß, ´ë°úÀÌ¸ç ¸Å¿î ¸ÀÀÌ Áß°£Á¤µµÀÎ ¹Ð¾çÀç·¡, dz°¢Àç·¡,
        ÀÓ½ÇÀç·¡ µîÀÌ ÀÖ¾ú´Ù.

    ¢Á 1960³â´ë ÈĹݺÎÅÍ Áß¾Ó±â¼ú¿ø(Çö ¿ø¿¹¿¬±¸¼Ò)¿¡¼­´Â °¢ Áö¹æ¿¡¼­ ¼öÁýÇÑ Àç·¡Á¾À» ºÐ¸®
        À°¼º½ÃÄÑ »õ°íÃß, ±èÀå°íÃß, Dz°íÃß µîÀ» ¸¹ÀÌ º¸±Þ½ÃÄÑ ¿Ô´Ù.

    ¢Á 1970³â´ëºÎÅÍ´Â ¿õ¼ººÒÀÓÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ±³¹èÁ¾ÀÌ À°¼ºµÇ¾î ³ëÁö ¹× ½Ã¼³Àç¹è¿ëÀ¸·Î ³Î¸® ¾²ÀÌ°Ô
        µÇ¾ú´Ù.

    ¢Á °íÃß´Â ÃÖ±Ù¿¡ ¿Í¼­´Â Á¶¹Ì·á·Î ¾²ÀÌ´Â °Ç°íÃß¿Í »ý½Ä¿ëÀ¸·Î ¾²À̴ Dz°íÃß·Î ³ª´©¾î ÁöÁö¸¸
        ¿¾³¯¿¡´Â ÁÖ·Î °Ç°íÃßÀÇ ÀÌ¿ëÀÌ ´ëºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ¿´´Ù.

    ¢Á °Ç°íÃß´Â ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­ 1975³â ÀÌ·¡ ä¼Ò·ùÁß °¡Àå ³ÐÀº Àç¹è¸éÀûÀ» Â÷ÁöÇÏ°í Àִ ä¼ÒÀÌ´Ù.
    À̹ÌÁö
    À̹ÌÁö