- 과형이 일정하지 않고 지나치게 크거나 작은 것
- 과피에 흠집이 있거나 검은 반점 또는 흰색을 띈 부분이 많은 것
- 꼭지부분이 기형적으로 돌출이 심하거나 모양이 나쁜 것
- 외관상으로는 이상이 없으나 과일을 쪼개었을 때 중심부의 종자가 붙어 있는 부위가 엿빛
   또는 갈색으로 변해 있는 것
- 물에 담갔을 때 갈아 앉는 것
- 꼭지를 잘랐을 때 상처부위가 말라붙지 않고 계속해서 즙액이 흘러나오는 것
- 꼭지를 건드렸을 때 쉽게 떨어지는 것
- 과면에 즙액이 나와 물방울과 같이 맺혀 있는 것
- 껍질에 갈색이 돌거나 꼭지가 말라 있고 시들어 보이는 것
- 손으로 두드려 보았을 때 둔탁한 소리가 나거나 흔들어보았을 때 출렁거림이 있는 것